gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100

Spaghetti met zalm en aspergesaus

“Dit receptje maakte ik speciaal voor een klant uit Herentals. Ik vertelde haar hoe ik van de aspergesoep ook een zalige saus maakte voor de pasta, en ze was meteen zeer enthousiast. En aangezien enthousiasme aanstekelijk werkt ben ik meteen aan de slag gegaan om ook hier een recept van te maken. Deze spaghetti met zalm en aspergesaus is gewoon megasimpel en… megalekker!”

Dit heb je nodig voor spaghetti met zalm en aspergesaus

  • 200 g mini groene asperges
  • 200 g spinazie
  • 3 courgettes
  • 250 spaghetti
  • Peper
  • 2 el citroensap
  • Bieslook
  • 1 CM groentebouillon
  • Saffloerolie
  • 500 ml water

 

  • 4 stukjes zalmfilet
  • Saffloerolie
  • Grillfix

Aan de slag!

  • Draai de courgettes door middel van een spiraalsnijder in spaghettislierten.
  • Stoom of kook de aspergepunten beetgaar. Kook ook de pasta beetgaar.
  • Doe de spaghetti en de courgetti samen in een hoge pan met wat saffloerolie. Stoof deze kort samen met de spinazie en de geblancheerde asperges. Bestrooi met groentebouillon en peper en roer om.
  • Meng het water met de aspergesoep en de witte saus en breng aan de kook.
  • Giet de saus over de pasta en werk af met het citroensap en wat fijn gesnipperde bieslook.
  • Bak de zalm in saffloerolie en kruid met grillfix.
Spaghetti met zalm en aspergesaus

Dit heb je hiervoor nodig

Saffloerolie 750ml

 8,00

Groentebouillon

 1,50 75,00

Aspergeroomsoep

 8,00

Grillmix

 6,00

Tellofix Gold

 1,50 75,00

Witte saus

 8,00 12,00

Facebook
Pinterest
LinkedIn
Print
WhatsApp
GRATIS KOOKBOEK

Download het Sublimix kookboek

Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.

gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100