gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100
NIEUW: pompoensoep

Worstenbroodjes

Wat heb je nodig:

  • 500 g gemengd gehakt
  • saffloerolie
  • 2 sjalotten
  • 2 tenen look
  • 1 stukje gember (2cm)
  • 1 rode chilipeper
  • 1 kl komijnpoeder
  • 3 eieren
  • 1 el grillmix
  • 3 el fijngehakte peterselie
  • 1 el tomatenketchup
  • 2 maatschepjes (+-40g) chapelure
  • 10 vierkante plakjes bladerdeeg (versafdeling)

Aan de slag!

  • Versnipper de sjalot, look en chilipeper. Hak de gember fijn. Stoof dit zacht in wat saffloerolie. Bestrooi met komijnpoeder en laat even meebakken. Doe dit in een kom.
  • Doe het gehakt bij de uitjes met 1 volledig ei en 1 eidooier. Meng samen met de grillmix, peterselie, ketchup en chapelure.
  • Neem een stukje bladerdeeg en leg er, in het midden, een hoopje (worstje) gehaktmengsel op. Rol het deeg op als een broodje met de sluiting onderaan.
  • Snijd er zachtjes enkele kervingen in met een aardappelmesje. (niet helemaal door het deeg) Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Meng nog 1 dooier met een klein scheutje water. Wrijf hiermee de bovenkant in.
  • Zet de worstenbroodjes nu +- 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200°.
featuredimage

Dit heb je hiervoor nodig

Saffloerolie 750ml

€ 8,50

Grillmix

€ 6,00

Facebook
Pinterest
LinkedIn
Print
WhatsApp
GRATIS KOOKBOEK

Download het Sublimix kookboek

Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.

gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100