gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100

Witloofbonensoep

Wat heb je nodig voor Witloof-bonensoep:

  • klontje boter
  • 1 prei (het witte gedeelte)
  • 150 g gedroogde limabonen (nacht geweekt in voldoende water)
  • 1 kg witloof + 1 stronk extra
  • 2 cookmates kippenbouillon
  • peper
  • 100 ml room
  • 100 g geraspte oud Brugge kaas
  • gerookte zalm
  • enkele pluksels dille

Aan de slag!

  • Versnipper de ui en stoof deze aan in een klontje boter. Laat de ui niet bruin kleuren.
  • Snijd de prei grof en stoof deze ook mee aan.
  • Snijd het witloof grof en voeg toe.
  • Wanneer de groenten wat glazig gestoofd zijn voeg je 2 liter water en de bonen toe.
  • Breng aan de kook en laat zachtjes pruttelen gedurende een uurtje.
  • Voeg de kippenbouillon, peper, kaas en room toe en mix de soep mooi glad.
  • Werk de soep af met wat rauw witloof, zalm en dille.
Witloofbonensoep

Dit heb je hiervoor nodig

Kippenbouillon

 1,50 81,50

Facebook
Pinterest
LinkedIn
Print
WhatsApp
GRATIS KOOKBOEK

Download het Sublimix kookboek

Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.

gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100