gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100

Spaghetti bolognese op Vlaamse wijze

Wat heb je nodig voor Spaghetti bolognese op Vlaamse wijze:

  • 350 grof gesneden ui
  • 4 teentjes look (versnipperd)
  • 1 rode chilipeper (fijngehakt)
  • scheut olijfolie
  • 150 g wortelblokjes
  • 75 g selder (stukjes)
  • 450 g aubergineblokjes
  • 500 g rode paprikablokjes
  • 250 g champignons (in vieren)
  • 1 maatschepje (+-20g) rundsbouillon
  • 1 el srirachasaus (als het een beetje pittig mag zijn)
  • 1 maatschepje (+-20g) Ibizakruiden
  • 2 el grof gehakte olijven
  • 1,4 kg passata
  • 3 dikke tomaten (grof gehakt)
  • 2 maatschepjes (+-40g) bolognesemix
  • 1 kg gemengd gehakt
  • Grillfix
  • Pasta naar keuze of courgetti
  • Gemalen kaas

Aan de slag!

  • Stoof de groenten aan in olijfolie en in bovenstaande volgorde.
  • Kruid ze met rundsbouillon, srirachasaus en Ibizakruiden.
  • Voeg de olijven, passata en tomaten toe.
  • Bak het gehakt en kruid het met grillfix. Doe het vlees bij de saus.
  • Laat een uurtje zachtjes pruttelen.
  • Werk af met bolognesemix en laat nog vijf minuten meekoken.
  • Serveer met pasta of courgetti en bestrooi met gemalen kaas.
Spaghetti bolognese op Vlaamse wijze

Dit heb je hiervoor nodig

Bio olijfolie uit Italië

 17,50

Bolognesemix

Prijsklasse: € 1,80 tot € 9,00

Rundsbouillon

Prijsklasse: € 1,50 tot € 14,00

Grillmix

 6,00

Facebook
Pinterest
LinkedIn
Print
WhatsApp
GRATIS KOOKBOEK

Download het Sublimix kookboek

Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.

gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100