gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100

Linzensoep met curry: Oosterse finesse

Een absolute powersoep boordevol voedzame koolhydraten.

Wat heb je nodig voor het recept voor linzensoep met curry voor 4 personen?

  • 2 uien
  • Sublimix Saffloerolie
  • 1 chilipeper (met zaadjes)
  • 2 el rode currypasta
  • 2 liter water
  • 500g rode, gedroogde linzen
  • 3 stengels citroengras (gekneusd)
  • 6 limoenblaadjes
  • 2 el gembersiroop
  • 2 maatschepjes (+-40g) of 40 g Sublimix Currysoep
  • 400 ml kokosmelk
  • 2 maatschepjes (+-40g) of 40 g Sublimix Kippenbouillon
  • Sap van 1 limoen
  • Lente-ui
  • Koriander

Linzensoep is een absolute powersoep boordevol voedzame koolhydraten. Het is gezond, makkelijk om te maken en vooral: overheerlijk. In dit recept combineren we linzen met de Sublimix currysoep, gember en kokosmelk voor een Oosterse touch. 

Aan de slag

  • Versnipper de ui en de chilipeper en stoof deze zacht in saffloerolie.
  • Roer er de currypasta onder en laat deze een minuutje meebakken.
  • Blus met water en voeg de linzen, citroengras en limoenblaadjes toe.
  • Laat de soep een half uur koken tot de linzen mooi zacht zijn.
  • Haal het citroengras en limoenblaadjes uit de soep.
  • Doe er nu gembersiroop, currysoep, kokosmelk, kippenbouillon en limoensap bij.
  • Mix de soep glad.
  • Werk af met een toefje lente-ui en koriander.

Met dit recept voor linzensoep kan je meteen aan de slag. Laat het smaken!

Linzensoep met curry: Oosterse finesse

Dit heb je hiervoor nodig

Saffloerolie 750ml

 8,50

Kippenbouillon

Prijsklasse: € 1,50 tot € 86,50

Currysoep

Prijsklasse: € 1,20 tot € 8,50

Facebook
Pinterest
LinkedIn
Print
WhatsApp
GRATIS KOOKBOEK

Download het Sublimix kookboek

Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.

gratis verzending vanaf €50
10% korting bij bestellingen boven €100