“Met deze geroosterde pompoensoep gaan we de Midden-Oosten toer op. Hiervoor gebruik ik een Baharat kruidenmix: een Arabische smaakbom die bestaat uit paprika, korianderzaad, zwarte peper, kaneel, komijnzaad, kardemom, ui, look, nootmuskaat, kruidnagel en cayennepeper. Je vindt deze melange vrijwel in elke grote supermarkt, maar je kan het natuurlijk ook zelf samenstellen. Normaal niet zo’n fan van pompoensoep? Dan vraag ik je zeker deze variant eens uit te proberen. Het zal je smaakpapillen meteen doen wakker schieten!”
Boordevol lekkere en snelle recepten voor door de week en speciale gelegenheden.
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.