25 November 2017 /

Aspergesaus

Onze aspergesoep omtoveren tot een heerlijke saus bij vis? Dit recept moet je proberen!

Onze insta-soepen zijn ideaal als lekker en gezond tussendoortje. Oplossen in koud water, roerend aan de kook brengen, zachtjes laten doorpruttelen en klaar! Maar eigenlijk zijn onze insta-soepen veel meer dan dat. Ze zorgen voor extra smaak in een verse groentesoep. En zijn ook de basis voor overheerlijke sauzen.

Zo ga je aan de slag!

  • Versnipper 200g groene asperges en stoof kort aan (al dente).
  • Neem 25cl water/melk en voeg hierbij 20g aspergesoepmix en 15g witte sausmix. Die mix zorgt voor extra binding. Laat even koken.
  • Kruid met witte peper, wat peterselie en dille.
  • Versnipper een lente-uitje en voeg op het einde toe.

Heerlijk bij… tagliatelle¬†met gebakken zalm

Wat vind je nog leuk?

© SUBLIMIX 2018