- Gratis verzending vanaf € 50
- 10% korting bij bestellingen boven € 100
Asperges met kruidenolie, ei gerookte zalm
Wat heb je nodig voor Asperges met kruidenolie, ei & gerookte zalm:
- 16 witte asperges
- 4 eieren
- 1 el olijfolie
- 1 tl kruidenzout
- 1 el fijngehakte peterselie
- Peper
- 150 ml saffloerolie
- Enkele takjes basilicum
- Enkele takjes dragon (alleen de blaadjes)
- Enkele takjes bladpeterselie
- 1 el citroensap
- 1 tl kruidenzout
- 2 tl salad dressing classic
- peper
- 200 g gerookte zalm
Aan de slag!
- Schil de asperges en kook of stoom ze beetgaar. Laat ze afkoelen.
- Kook de eieren, prak ze en meng met de olijfolie, kruidenzout, peper en peterselie.
Kook de eieren, prak ze en meng met de olijfolie, kruidenzout, peper en peterselie. - Doe de saffloerolie in een smalle, hoge maatbeker. Doe er de overige ingrediënten bij en mix glad met een staafmixer.
- Dresseer de asperges met de zalm, eimengsel en de groene kruidenolie.
Wat vind je nog leuk?
© SUBLIMIX 2023