BBQ – pakket

Laat ons je eerst vertellen wat dit poeder kan. Bak je vlees, vis of groenten met deze plantaardige, pure vetstof zonder additieven. Zelfs fruit bakken wordt peanuts! Dat ‘bakken’ mag je gerust heel ruim opvatten: bakken, braden, sauteren, grillen, barbecueën, wokken, het kan allemaal. Je hoeft je alvast geen zorgen te maken dat de vetstof aanbrandt: spelenderwijs kan de cacaoboter temperaturen aan tot wel 200ºC. Je strooit gewoon een dun laagje poeder in de pan, grill of wok zonder andere vetstoffen toe te voegen. Je kunt ook het te bakken ingrediënt paneren met het poeder. Nóg gezonder.

Je vraagt je af hoe het met de smaak zit? Het poeder zelf is smaakneutraal. Je bewaart bij het bakken optimaal de smaak van elk ingrediënt: smaakvolle sappen blijven in het ingrediënt omdat je het sneller dichtschroeit aan hoge temperatuur. Je snapt waarom wij zo enthousiast over deze vetstof zijn.

Niet minder dan negen aromatische kruiden vormen het rijkelijke kruidenpallet van onze grillmix. Sappige worsten in de pan? Grillmix erbij. Een mooi stukje zalm in de oven? Grillmix erbij. Wokken? Grillmix erbij. Zo kunnen we nog wel even doorgaan: je zal merken dat deze robuuste melange van koriander, paprika, peper, lavaswortel, basilicum, knoflook, selderijzaad, cayennepeper en rozemarijn – dat zijn ze alle negen – ongeveer elk gerecht in een smaakbom omtovert.

Wat is er authentieker dan de lekkerste gerechten te bereiden met zorgvuldig uitgekozen kwaliteitsproducten? Een Italiaanse familie vervaardigt met passie en temperament deze olie die bestaat uit een mix van zeven olijfsoorten. In het familiebedrijf dat al sinds 1932 bestaat worden de olijven met de hand geplukt en koud geperst. En dan belandt een pareltje als deze delicate olijfolie via Sublimix in jouw keuken. De balans wiegt heen en weer tussen fruitig en kruidig. Lekker licht en subtiel in je pasta’s, salades, vinaigrettes en sauzen. Deze olie gaat geen enkel gerecht - koud of warm uit de weg. Je kan ermee stoven of bakken tot 175ºC.

Tijdens dit promoweekend van 13 t.e.m. 15 september krijg je bij elke aankoop een Sublimix-keukenhanddoek cadeau. Kies jouw favoriet uit deze 3.